제주 천짓골 '돔베고기' 제주 천짓골 '돔베고기'는 돼지고기 오겹 또는 삼겹살을 삶아 수육을 도마위에 내어 놓고 그위에서 썰어먹는 음식으로 첨엔 살은고기 한점을 소금에 찍어 소주한잔, 그 다음은 상추에 썰은 고기한점 놓고마늘,양파, 된장으로 싸서 먹고 소주한잔, 그런식으로 상에 내어진 소금,마늘,양파, 김치, 갓김치.. 음식/돼지 2011.06.11