몽골 허러헉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

몽골 음식 "허러헉" ⓒ 이상덕

1.양을 잡아 각을뜨고 소금 등으로 양념하고

2.양파,감자,당근을 씻어 놓고

3.돌멩이를 불에 달구어

4.뚜껑있는 통에 양고기,감자 등을 넣고 뜨거워진 돌을 넣고 반복, 시루떡 만들듯이 넣고 뚜껑을 닿아

  익힌다